梨是这个季节大量上市的水果秋梨，因为经过了一整个夏天的阳光和雨水，秋梨甘甜多汁，不仅可以生食，还能做成甜汤。秋梨的营养价值也非常高，它能够起到润肺，止咳开胃，护肝，防癌，抗癌降血压的诸多功能。
尤其适合这个干燥的季节，梨中含有非常丰富的维生素，是特别容易被人体吸收的，而且能够增进食欲，保护肝脏，新鲜的梨汁，水含量达到83%以上，比热量比苹果低，一些也是主要的碳水化合物来源。
下面就来看一下这道简单又好喝的罗汉果雪梨汤，营养滋补，特别适合秋燥的天气。
【菜品】：罗汉果雪梨汤
【烹饪食材】：雪梨一个、罗汉果一个
【烹饪步骤】：
1、首先准备好罗汉果雪梨汤需要用到的食材，雪梨一个，我看过一个雪梨，尽量选用新鲜的雪梨，汁水比较充足。
2、将罗汉果掰碎成小块备用。
3、然后将雪梨清洗干净之后去掉里面的离合，切成小块备用，大家一定要制作前再切块，不然长时间裸露在空气中很容易氧化发黑。
4、锅内添加适量的水，然后想掰碎的罗汉果放入锅中，大家可以选择普通的炖锅奶锅或者砂锅都可以。
5、再将切好的雪梨块放入锅内。
6、大火将火烧开，烧开之后改成小火炖煮1.5~2个小时。
7、时间到了就可以关火了，将罗汉果过滤出去只留下雪梨，这样雪梨罗汉果就做好了，清甜滋润又好喝，做法非常的简单，大家赶紧来尝试一下吧。
