秋季天气干燥，敷面膜不如多喝它，香甜丝滑营养高，我一周喝两次
秋天来了，虽说中午的温度还是挺高的，但是已经能明显感觉到，天气在一点点转凉了。进入秋天，自然也变得干燥起来，对于爱美的女性朋友来讲，这段时间已经在“疯狂”敷面膜了。
其实要想补水，敷面膜还不如食补，我平时就喜欢多喝一碗汤，坚持喝比敷面膜效果强多了。它就是银耳汤，银耳中富含胶原蛋白，众所周知这种东西对皮肤好处多多，还被称为“穷人的燕窝”，因此进入秋天之后，喜欢的话建议大家多喝它。
银耳的口感非常好，香甜丝滑很细腻，连孩子都愿意吃。秋天天气干燥，可以试试拿来煲汤，我坚持一周喝两次，效果非常不错。那么今天，我就给大家分享，银耳汤的做法，还可以放上莲子、枸杞等自己喜欢的食材。
【银耳汤】
配料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖
1、准备一块干银耳，把银耳直接放在水里，浸泡几个小时，直至把银耳泡发好。银耳泡好之后，我们把根部的硬块剪掉，然后撕成小朵。
2、银耳撕得越小，熬制的时候越容易出胶，我喜欢用剪刀将其剪成小块。莲子也需要提前浸泡，浸泡好之后将其掰开，去掉中间的苦芯。还有红枣、枸杞这些，放在水里清洗干净，放在一旁待用。
3、下面我们将银耳放入锅中，然后加上适量的清水，盖上盖子开始煲汤就可以了。煮开之后，再用中小火慢慢炖，大概炖15分钟的样子，15分钟之后掀开盖子用勺子搅动片刻，一定要快速搅动，一会儿就可以出胶了。
4、下面我们再把莲子、红枣放进去，接着再炖15分钟的样子。最后把枸杞加进去，然后根据个人口味，加上冰糖进去，继续煮一会儿，直至冰糖融化为止，这时候就可以关火出锅啦。
秋天比较干燥，特别适合喝一碗银耳汤，有时间的话可以每天都坚持喝。银耳口感好营养高，价格也便宜，老少皆宜，感兴趣的话在家做一顿，给全家人尝尝鲜。
烹饪小贴士：
煮银耳，很多人说不出胶不好喝，那么这里给大家分享快速、轻松出胶的好方法。我们把银耳剪成越小越好的小块，煮15分钟之后，用勺子快速搅拌一段时间。运用上这2个方法，即可快速出胶。
