秋天干燥，多给家人喝这碗汤，清新爽口不油腻，营养十足更全面
秋天的天气凉爽，还特别的干燥，不管是大人还是孩子，平时都应该多喝些汤汤水水，补水又润燥，避免上火，还对皮肤好。
今天呢，给大家分享一道适合秋冬季节多喝的汤，记得多给家人做哦，清新爽口不油腻，荤素搭配，营养十足更全面，这碗汤就是萝卜排骨汤。
萝卜是当季的时蔬，虽然便宜普通，可是被称为“小人参”，富含人体所需的多种营养物质，而排骨呢，富含蛋白质、骨胶原以及钙，对增强机体免疫力和抵抗力有着重要的意义。
萝卜排骨汤的做法：
买适量的新鲜排骨，用刀斩成块，放在干净的大碗里面，倒入适量的淡盐水，揉搓浸泡十分钟左右，这样可以泡出多余的血水，最后呢，用清水冲洗干净控水备用。
萝卜用清水洗干净切成块状，大葱剥掉外皮洗干净切成段，生姜去皮洗干净切成片，干辣椒切成小段，八角花椒备用。
锅内添冷水，倒入排骨大火加热烧开，继续煮几分钟，直到煮出浮沫，捞出排骨用水冲洗干净控水备用。
准备干净的锅具，放入排骨、八角、花椒、葱段、姜片、干辣椒，倒入足够的清水，大火加热烧开，稍等一会换成中火。
继续炖煮30分钟左右，然后倒入萝卜继续炖煮，差不多20分钟左右，只要排骨软烂，撒入一点食盐搅匀，继续炖煮5分钟左右，就可以关火盛出食用了。
