今天是一周中最冷的一天，降到了20度低温，白露节气到了！天气温差突然变大，白露代表着秋季正式到来，夏季的暖风也变成了秋季的凉风，吹在身上凉飕飕的，孩子们要戒掉冷饮关掉空调开始保暖了！孩子们也陆陆续续的开学了，距离心念已久的秋游又近了一步。正在减肥的孩子们加快步伐，天气变冷孩子们只想躺在床上，但为了大长腿小蛮腰赶紧动起来吧！
今天介绍的这道菜就是咖喱烧豆腐，一起来看看吧!
豆腐在制作的过程中需要加入卤水，所以豆腐中的钙元素和镁元素相比较大豆中含量更高，经常吃豆腐不仅可以帮助孩子补充钙质，促进骨骼发育，而且还能预防老年人出现骨质疏松，不利健康。
豆腐中含有丰富的卵磷脂，这种物质可以促进孩子的大脑和神经发育，增长智力，提高记忆力变得更加聪明，学习也更轻松。进入更年期的女性也可以经常吃豆腐，豆腐中含有的大豆异黄酮，类似女性雌激素，有效缓解更年期的各种异常症状，还可以预防乳腺癌的发生。
豆腐中含有丰富的皂苷、卵磷脂、大豆蛋白及不饱和脂肪酸，这些物质可以有效降低人体血液中的胆固醇，预防各种心脑血管疾病的发生。而且大都中含有较低的热量，是三高人群、冠心病患者、动脉硬化患者的理想食物。
9月是个季节交替的关键时期，天气变得越来越冷，大风变得越来越凉，孩子们一定要多穿外套多穿衣服，健康快乐的开启校园学习时光！
