冬天要想皮肤不干燥一定要吃“它”，养颜润肤，头发变得乌黑亮丽

　　冬天要想皮肤不干燥一定要吃“它”，养颜润肤，头发变得乌黑亮丽

　　冬天天气干燥寒冷，一不注意补水皮肤就会变得干燥，光靠护肤品解决是不够的，今天小编给大家推荐一种食物，不仅能保护皮肤还能养颜润肤，它就是黑芝麻。黑芝麻营养丰富，含有大量的维生素E能够起到很好的养颜润肤的作用，冬天适当的吃些黑芝麻能让皮肤变得光滑水润不干燥。另外常吃黑芝麻也能促进身体的黑色素形成，能够使头发变得乌黑亮丽。冬天吃些黑芝麻对身体很有帮助，小编今天给大家推荐一道美食黑芝麻蒸蛋糕，下面就跟小编一起来学习具体做法吧。

　　黑芝麻蒸蛋糕

　　By尘暁

　　配料：

　　鸡蛋2个、细砂糖35克、中筋面粉75克、芝麻5克、精盐1克、植物油60克

　　烹饪步骤：

　　1.准备好材料。黑芝麻需要熟的。

　　2.鸡蛋打入盆中，倒入盐、糖、玉米油，用手动打蛋器搅打均匀。

　　3.搅匀后筛入粉类。

　　4.之字形搅匀至无干粉，加入黑芝麻。翻拌均匀。

　　5.倒入裱花袋中。

　　6.挤入干净硅胶模具中。

　　7.锅里倒入冷水，然后放好蒸格，大火蒸20-25分钟即可。

　　8.蒸好，出锅，冷凉，微微温就可以直接脱模了。

　　烹饪小贴士：

　　黑芝麻的选购技巧：

　　1、买：购买黑芝麻应到正规商惩较大的超市购买，这样的地方一般都有很好的质量保障。

　　2、看：色泽和外观，一般黑芝麻有光泽，颗粒大小均匀，很少有碎粒、爆腰(粒上有裂纹)，无虫，不含杂质。劣质黑芝麻的色泽暗淡，颗粒大小不均，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。

　　3、嚼：可取少量黑芝麻放入口中细嚼，或磨碎后再品尝。优质黑芝麻味香、微甜，无任何异味。没有味道或微有酸味、苦味及其他不良滋味的为劣质、掺假黑芝麻。

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