大家好，冬季天气干燥，嗓子容易干痒咳嗽。我们可以在家做点金桔膏，润肺止咳还化痰。嗓子不舒服的时候，用来泡水喝，很管用。
金桔性温、味甘，入肺、胆经，具有理气解郁和止咳化痰的功效。适用于热病口干，咳嗽痰多等症。
食材准备：
金桔800克 黄冰糖150克
制作方法：
1：首先将金桔放入盆中，准备一些食盐把金桔表面搓洗一会，去除表面的蜡，在加入清水，在水中反复的清洗干净。
2：金桔清洗干净后，将金桔切成片，切成片更容易熬出汁。
3：将切好的金桔，放入一个大点的容器中。
4：150克黄冰糖，将大块的敲碎，然后倒在金桔上，翻拌均匀，腌30分钟。将金桔腌出汁，这样可以縮短熬制时间。
5：30分钟后，将腌出汁的金桔放入锅中炒制。
6：小火炒制，大约10分钟左右，就会炒出大量的汁水。
7：大约20分钟左右，水分变少，金桔变的粘稠。
8：30分钟左右，金桔熬的晶莹剔透的状态，这个时候金桔膏就熬好了。
9：将熬好金桔膏放入一个干净的瓶子中，放入冰箱中冷藏保存。
10：嗓子不舒服的时候，用勺子取出2勺，用温开水冲泡一杯，很管用。
