新闻里提到的李斯特菌，是一种厌氧细菌，耐干燥、耐高盐，耐低温，在酸性、碱性条件下都能存活，属于最致命的食源性病原体之一。
李斯特菌病总体发病率不高，健康人群症状较轻微，多表现为轻度胃肠炎。
但是！孕妇感染李斯特菌病的机率是非孕人群的18倍以上，常导致胎儿流产或早产，新生儿也容易出现脓毒血症及死亡，李斯特菌虽发病率低，但对孕妇、胎儿的危害极大。
#怎么避免李斯特菌感染#
第一，冰箱保存食物，建议冷藏时间不要过长。冷藏食物应裹上保鲜膜，避免交叉污染。只要是包装开封后，都应彻底加热后才能食用。记住，食物一定要热透。
第二，高风险人群（如孕妇、婴儿、老人、免疫力低下人群）应控制生冷食物的摄入，降低感染风险。
第三，吃多少做多少，避免剩饭剩菜。
#24周孕妇吃不洁食物产下巴掌宝宝#
