吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份内心的平静。
不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生，好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。
三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味长存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让大家更有味道！
今天介绍的这道菜能有效去火，而且孩子非常爱吃，爽滑鲜嫩，软糯香甜，简单易学还不贵，它就是红烧冬瓜
冬天天气寒冷干燥更加容易上火，加上年关将至，每天吃很多丰盛的食物上火也不足为奇。经常吃冬瓜能有效清热化痰，消肿利湿，润燥去火，帮助上火的人去火，孩子老人都可以经常吃，去火效果非常好。
冬瓜中含有丰富的维生素B1以及硒元素，这两种物质都有非常好的防癌和抗癌作用，而且冬瓜中含有丰富的粗纤维，可以有效刺激肠胃蠕动，帮助肠道中的粪便以及致癌物质快速排出体外，预防肠道疾病以及肠癌的发生。
经常吃冬瓜还能有效提升孩子的免疫力，预防疾病的发生。冬瓜还有补肾的作用，民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，有效补肾消除水肿。冬瓜籽还能有效抑制人体中的黑色素沉积，起到润肤美容的作用，女性可以常吃冬瓜籽。
每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
