入秋后，多给家人喝苹果银耳红枣羹，清甜滋补，适合干燥的天气
时间真快，一转眼已经到了秋天了，炎热的夏天已经跟我们说再见了，这几天天气非常凉爽，但是入秋之后空气也变得干燥起来，这样的季节大家一定要注意多补水，及时补充身体的水分，才能润燥降燥，解决秋天干燥的季节带给我们身体的诸多不适。
除了平时多喝水以外，还可以适当喝一些滋补润燥的甜羹，今天就给大家分享一道清甜又好喝的苹果银耳红枣羹，制作方法非常简单，几种营养的是在大腿在一起炖，煮一锅全家都能喝，解决了秋天干燥的问题，尤其是女性常喝这道甜汤，还能够起到润燥滋补，美容养颜，减缓肌肤衰老的作用。
银耳有“素食燕窝”，“平民燕窝”的美称，是女人都知道的滋补佳品。一二中含有丰富的胶质，多种维生素和17种氨基酸，其中重要的一种有机磷能够起到消除肌肉疲劳的功能，所以银耳也被称为是菌中之冠，也是一种非常名贵的营养滋补品，在古时候，银耳更被历代皇家贵族看作是延年益寿之品，长生不老的良药。
除了银耳以外，红枣和苹果也是营养价值非常高的食材，苹果能够起到润肠通便的功效，红枣具有补血气血的功效，三种营养滋补的食材搭配在一起，制作一碗甜羹给家人喝，尤其适合干燥的天气。
【菜品】：苹果银耳红枣羹
【烹饪食材】：红枣8个，枸杞适量，银耳适量，苹果一个，冰糖适量。
【烹饪步骤】：
1、首先准备好需要用到的食材，婴儿用清水冲洗几遍之后，放入水中进行泡发，直到完全泡发开了之后就可以了。
2、红枣清洗干净，放冷水中浸泡5分钟。
3、泡发好的银耳捞出来，撕成小朵之后放入砂锅中。
4、砂锅中加入水，水可以多加一点，避免中途的时候，因为水不够还需要添加，然后再根据个人的口味添加冰糖，喜欢喝甜的就多放一些。
5、准备好之后，砂锅盖子盖上，放入炉灶中小火慢慢熬煮。
6、利用这段时间将苹果清洗干净，切成小块，苹果一定要等银耳熬好之后再切，避免因为氧化发黑。
7、锅中银耳熬到浓稠之后就可以将切好的苹果丁放入锅中了，大火熬出5~8分钟加入枸杞，如果喜欢苹果软一点的可以延长熬煮的时间，直到食材软糯成熟，汤汁浓郁就可以关火了。
【烹饪小贴士】：
1、熬制银耳羹的时候，大家可以根据实际情况来进行时间的调整，只要熬出胶就可以了。
2、苹果一定要在银耳熬好了之后再切块，不然就会因为氧化而发黑。
3、秋天天气干燥，不知不觉就会发现喉咙干痒，这就是秋燥，大家要多喝银耳苹果红枣羹，能够缓解秋燥的诸多不适。
【文案编辑】目海食王小厨
