进入十一月，天气逐渐走向了寒冷，冬天也慢慢逼近了，呼呼的北风的将空气中的水分都给带走了，因此我们人体的皮肤就很容易出现皮肤干燥缺水的症状，所以这时候我们应该多给身体补补水才行，平常多喝水是不够的，还得多吃些富含维生素和水分多的蔬菜，尤其是女性朋友，皮肤一旦出现干燥是很容易长皱纹的哦，更得多补补水。
下面阳仔给大家带来一道特别适合女人天冷吃的菜，多吃它，能帮助女性保持肌肤的水嫩，使皮肤变得水嫩有光泽，比护肤品还好使呢。这蔬菜的价格十分便宜，菜5元一斤，口感也属于很清脆的那种，味道特别鲜美，完全就是绿色无公害的蔬菜，它就是豌豆苗，遇到别错过，常吃还能让夏日晒黑的皮肤白回来。
【蒜蓉炒豆苗】
食材：豌豆苗、大蒜、食盐、食用油
【烹饪过程】
1、将买回家的豌豆苗挑拣一下，把不好的烂叶挑掉，接着放入水中清洗浸泡好；蒜瓣拍扁切碎备用。
2、架起炒锅，添入适量食用油，下入蒜末爆香，随后倒入豌豆苗进去大火爆炒，当看到豆苗全都炒蔫了之后，即可下入适量食盐调味，再继续炒半分钟后就能出锅享用啦！简简单单就能搞定，就算是新手也不怕呢。
【小贴士】
豌豆苗我们主要是吃它比较细嫩的小叶子部位，除了清炒的话，还能用来凉拌，味道都不会差，不过只有清炒才比较能大幅度地保留它的那股脆嫩劲，在调味的时候也不需放过多的调味料，有盐就足够了，清清淡淡、原滋原味的才是最棒的。
