冬季的天气寒冷又干燥,室内室外温差大,很容易感冒上火。在寒冷的冬天,室内开暖气,很多人都会感觉皮肤水分缺失严重。在冬天要喝滋润的汤水,补充水分滋润皮肤。聪明的女性朋友除了每天用护肤品护理皮肤,还会经常煲各种糖水,比如红枣桂圆茶、雪梨百合汤、莲子桂圆银耳羹、枸杞冰糖银耳羹、香芋糖水等等,多吃胶原蛋白丰富的糖水,从内到外滋润皮肤,使得皮肤水嫩光滑。
【莲子桂圆银耳羹】银耳含有丰富的胶质,这种胶质可以使得皮肤充满弹性,增加皮肤的红润和光泽度。莲子和桂圆可以宁心安神,用莲子、桂圆和银耳煮汤羹可以提高睡眠质量。
莲子桂圆银耳羹用了10克干银耳、20克莲子、15克桂圆 ,先把银耳用清水浸泡2个小时,去掉银耳根部黄色的硬质部分,把银耳撕成小朵,莲子和桂圆冲洗干净,把银耳、莲子和桂圆放入小煮锅,用小煮锅的炖煮功能,选择炖煮1小时,等小煮锅煮好就可以品尝莲子桂圆银耳羹。这里所写分量适合1-2人,如果家里人数比较多,要增加食材分量,用电饭煲或者大煮锅。
【南瓜香芋糖水】香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖、粗纤维和糖,蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高,香芋煮出来的糖水香味浓郁,糖水绵软香滑。
南瓜香芋糖水用了1块南瓜、半个香芋、1小朵银耳和20克红糖,加入银耳可以使得糖水浓稠顺滑。先把银耳用水浸泡,银耳泡软后去掉硬硬的黄色部分,把银耳撕成小朵。南瓜和香芋削皮切小块,这里要注意给香芋削皮戴上一次性手套,以防过敏手痒。把南瓜、香芋、银耳放入煮锅,可以用电饭煲或者电炖锅,把南瓜和香芋煮出味道,关火前放入少许红糖调味即可。
【雪梨百合汤】雪梨有润肺清燥止咳化痰的作用,百合有润肺止咳和宁心安神的作用。雪梨百合汤很适合干燥的冬季饮用。
雪梨百合汤用了2个雪梨、100克新鲜百合 和少许红枣桂圆枸杞,先把新鲜百合一片一片剥开,用水冲洗干净,雪梨削皮切块,雪梨块切掉雪梨芯,有雪梨芯煲出来的汤水会有酸味。雪梨块、新鲜百合和1升水放入煮锅,大火烧开后转成中火煲30分钟,关火前放入红枣、桂圆和枸杞,这里不需要放糖,因为雪梨、红枣、桂圆和枸杞都有甜味,这几样搭配在一起,喝着清甜滋润。
【牛奶窝蛋】只用了牛奶和鸡蛋,这两样食材蛋白质含量高,多吃可以补充钙质和滋润皮肤。
牛奶窝蛋用了250毫升牛奶和一只鸡蛋以及15克砂糖,如果喜欢甜味,可以多加10克砂糖。把牛奶和砂糖放入煮锅,边煮边搅拌,鸡蛋放在碗里,牛奶煮沸后,把碗里的鸡蛋倒入到牛奶中,不要搅拌牛奶和鸡蛋,用小火等鸡蛋成形就可以关火了。
【红枣桂圆玫瑰花茶】冬天天气寒冷,很多人手脚冰凉,多喝红枣桂圆茶身体变暖和。
红枣桂圆玫瑰花茶用了1个红枣、10克桂圆、3朵玫瑰花和少许枸杞,把红枣去核切小片,红枣、桂圆和水放入煮锅,用中小火煮沸后放入枸杞和玫瑰花,关火焖片刻就可以了。红枣桂圆玫瑰花茶可以用电煮锅或者养生壶制作。
【枸杞银耳羹】枸杞有清肝明目和延缓衰老的作用,枸杞银耳羹用了20克枸杞、1朵银耳和30克冰糖,这次用了新鲜银耳,新鲜银耳不需要浸泡,煮20分钟就可以出胶。把银耳和1升清水放入煮锅,用中火煮20分钟,加入枸杞和冰糖,边煮边搅拌,把冰糖煮融化就可以关火了。
这些就是我家冬天经常煮的糖水,这6道糖水清甜滋润,自己在家制作挺简单的,多喝糖水皮肤滋润不干裂。