“秋收冬藏”，这句话告诉人们，进入秋天收获的季节，享受了丰收的喜悦后，进入冬天就要开始收敛起来，进行休养了，以便来年身体健康，兴旺吉祥。有的动物在冬天进行冬眠来恢复身体的虚耗，而人类在冬天，就是通过食物调补来进行调理身体，以便让身体可以驱寒。冬天雨水少，风大，这就严重降低了空气中的湿度，所以皮肤也会显得特别的干燥，那么要调补皮肤的健康，今天就分享这道百合山药甜汤给大家。
百合含有丰富的营养物质，在秋冬干燥的季节，能够滋润肺部，起到很好的化痰止咳，健脾胃的作用，百合还具有宁心安神，促进血液循环，缓解失眠等功效。秋冬季节常吃点百合，睡眠好了人更精神，皮肤也变的水嫩光滑，像剥壳的鸡蛋一样，用新鲜的百合功效更佳。山药是冬季一道特别棒的滋补食材，它含有丰富的黏液蛋白，能够保持血管的弹性，改善血液循环，所以冬季天气寒冷隔三差五吃点它，手脚暖和，脸蛋也红润有光泽。
【百合山药甜汤】
一，食材：山药500g，百合50g，桂圆干50g，冰糖适量。
二，百合山药甜汤的做法：
1.首先准备好所有的食材，将干百合提前半个小时浸泡好，山药去皮，切成小块，在处理山药的时候记得戴手套哦，防止山药黏液让手发痒。百合如果有新鲜的也是非常不错的，吃起来会带着淡淡的清甜味道。
2.把桂圆肉，浸泡好的百合一起放入锅里，再加入适量的清水，大火煮沸后，继续小火煮差不多15分钟左右，等到捞出来看百合变得开始透明了，这时候加入山药块一起煮。山药比较易煮熟，所以不要过早加入锅里开始煮，不然全散烂在汤里了。
3.煮至山药软烂，用筷子轻轻一戳就烂了，就可以了，这时候放入适量的冰糖调味就盛出来开吃了，百合和山药口感都是软糯可口，还带着桂圆的甜美，真的是非常的舒服。冬天坚持每天吃上这么一碗，真的是太暖和了。
小贴士：
这道百合山药甜汤，不仅爱美的女性朋友可以适当做来吃，小孩子也是可以常做来吃的哦，润肺去燥，提高身体抵抗力，冬天再冷也不怕生病了。而且这个甜汤的做法也非常简单，只要有一口锅就可以搞定了。
