随着深秋的到来，天气一天比一天冷，最近两天，因为老是坐着写东西，不怎么动，腿脚冰凉，所以直接把秋裤都套上了。看来离冬天也就不远了，想想冬天是长膘的季节，但想要保持苗条身材的美眉们就要开始头疼了，怎么样才能在这肉肉横飞的季节获得一个健康又纤瘦的身材呢。每个季节都有它应季的食材，冬天也是如此，现在市场上成堆卖的土豆，南瓜，红薯，西兰花等都是非常不错的食物。
今天我们就分享一个西兰花的甜美做法，西兰花含有丰富的膳食纤维，维生素c等营养物质。它不仅能够增强饱腹感，减少脂肪的摄入，减掉大肚腩，还能够提高皮肤的抗损伤力，维持皮肤的弹力，从而滋润皮肤让皮肤变得水嫩动人，一点都不干燥，滑滑的很舒服。
我们家每周会吃上3次，5分钟就出锅，有时候当早餐，有时候晚餐用来下稀饭吃，味道真的是特别好吃。这就是西兰花虾仁鸡蛋饼，做法特别的简单，虾仁含有丰富的蛋白质，极易被身体吸收，增强身体抵抗力，而且脂肪含量少，特别适合减肥的朋友吃。尤其当早餐吃这菜，真的是鲜香美味，配上一杯牛奶，营养满满，好吃不饿，还能变得美美的。
【西兰花虾仁鸡蛋饼】
一，食材：西兰花1朵（稍大些），虾仁2只，鸡蛋2个，盐少许，食用油少许，柠檬汁少许。
二，西兰花虾仁鸡蛋饼的做法：
1.首先准备好所有的食材，虾仁挤上少许的柠檬汁腌制15分钟左右，西兰花清洗干净后，和虾仁一起放入沸水里面焯熟，然后剁碎备用。
2.将鸡蛋打入碗里，然后放入少许盐，搅拌均匀，平底锅刷一层油，稍微5成热的样子，先倒入二分之一的鸡蛋液，小火慢煎直到表面凝固后取出来装入盘子里面。
3.平底锅再倒入剩下二分之一的鸡蛋液，底部稍微凝固后，把剁碎的西兰花碎和虾仁碎一起均匀撒在表面，然后把刚取出去的那一块鸡蛋饼盖在这个上面，煎至鸡蛋饼完全熟透就可以了。
4.取出来切成小块装盘，就可以开吃了，鲜香扑鼻，口感嫩滑，可谓荤素搭配，营养美味呀。
小贴士：
这道减脂瘦身的低油低脂肪西兰花虾仁鸡蛋饼，早餐多吃它是最好不过了，不仅爱美的瘦身人士可以吃，小孩和老人也可以适当多吃，提高抵抗力，身体长得壮，少生病。这里面我搭配的是虾仁，你也可以选择鱼肉，鸡肉，猪肉等，营养都是非常好，而且吃起来味道也非常的美味。想要在冬天也能瘦瘦的，美美的美眉们，一定不要错过了这美味的食物哦。
