南瓜小米粥
备料:南瓜500克、小米200克、枸杞10克、纯净水500克。
做法: 把南瓜洗净对半切开,去掉里面的瓤,切成小块。,放在水中,浸泡1个小时备用。
枸杞和小米清洗干净备用。锅中加入南瓜,加入清水大火煮开,转中火焖煮焖至南瓜熟烂,开盖,加入小米大火炖煮20分钟左右,放入枸杞中火继续炖煮10分钟,关火,出锅装盘即可食用。
杂粮粥
备料:花生30克、绿豆30克、红豆30克、小米30克、糯米30克、燕麦米30克、清水80克。
做法:把所有材料清洗干净,放入锅中,加入清水浸泡3个小时。捞出放在锅中,加入清水大火煮开,转中小火焖煮40分钟。关火,出锅装盘即可食用。
海参小米粥
备料:海参2个、小米80克、葱2根、姜3片、口蘑适量、白胡椒粉3克、橄榄油适量。
做法:把海参提前浸泡一天,放入锅中,加入清水大火煮开,转中火煮熟,捞出切成片备用。小米洗净浸泡2个小时。把小米放到锅中,加入清水大火煮开,转中火煮30分钟,下入海参继续煮5分钟。
把姜洗净切成碎,葱切成花。把姜末放到锅中,继续炖煮25分钟,开盖,加入口蘑炖煮10分钟。撒入盐和胡椒粉,再加入橄榄油和葱花,搅拌均匀。关火即可食用。
养身八宝粥
备料:糯米50克、红米50克、红腰豆50克、绿豆50克、花生30克、赤小豆50克、龙岩20克、玉米30克、冰糖3粒。
做法:把所有食材放入碗中,加入清水清洗干净。倒入锅中,加入清水大火煮开,转中火焖煮1.5个小时,开盖,加入冰糖继续炖煮20分钟,关火,即可食用。
红枣燕麦粥
备料:燕麦3勺、水1碗、奶粉2勺、大枣2个、白糖半勺。
做法:锅中烧水,把燕麦片放在碗中,红枣洗净切成粒。锅中的水大火煮开,加入燕麦烧水3分钟,加入奶粉搅拌均匀,再加入大枣和白糖搅拌均匀。关火即可食用。