北方的气候不像南方那么潮湿，尤其是秋冬时节特别干燥，再伴随着一些风沙很容易造成皮肤缺水、出现细纹等状况，俗话说“女为悦己者容”，谁都想拥有美貌，所以这个时候就体现出了保养的重要性。世上没有丑女人只有懒女人，平时除了正常的皮肤护理之外还要注意内调，不能熬夜，少吃辛辣寒凉食物，每天必保八杯水，及时补充身体水分。另外就是可以经常食用一些具有滋补作用的食材，让美丽由内而外散发出来。
银耳素来被称为平民的“燕窝”，营养高且价格低廉，它含有丰富的蛋白质、脂肪、多种氨基酸和矿物质，具有健脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的作用。银耳有着天然特殊胶质成分，经常食用可以润泽皮肤、淡化皱纹，是一味很好的滋补食材。平时常见的是用银耳搭配莲子、红枣来煮汤。今天改用紫薯做了一道紫薯银耳羹，不仅色泽艳丽，口感也是一级棒，Q弹的软糯的银耳、香甜美味的紫薯，这两者简直是绝配！如果您也有皮肤问题或者只是想单纯的做保养，那么这汤羹不妨隔三差五喝一次，长期坚持必定有效果的，爱美女人别错过哟！
【冰糖紫薯银耳羹】
所需食材：
银耳10克?紫薯150克?蔓越莓干10克?冰糖30-40克?清水适量
制作步骤：
1.将银耳提前浸泡三、四个小时，有的品种需要浸泡更久时间，剪掉根部撕成小片，洗净备用。
2.紫薯刮去外皮切成厚片，再改切成手指甲大小的丁块。
3.取小锅先放入银耳，然后添入足够量的清水加盖煮制。
4.大火煮沸后改小火熬煮至银耳出胶，呈黏稠状态。
5.接着放入紫薯搅拌均匀，继续煮约十分钟至紫薯软熟。
6.加入冰糖搅拌融化，冰糖按照个人口味添加，喜甜的可以多放一些。
7.最后加入蔓越莓干搅拌均匀，蔓越莓干还可以换成葡萄干，不想加果干就放几粒枸杞点缀。
8.再煮几分钟就可以关火盛入碗中，软糯美味的冰糖紫薯银耳羹就完成了。
9.晶莹剔透、营养滋补，隔三差五喝一碗对身体尤为好！
小贴士：
关于银耳熬不出胶质的问题：首先看自己买的银耳质量是否过关，优质的银耳很干燥，色泽微黄，形状分为整朵型和碎片耳两种，无蒂头、无杂质，有银耳特有的清香味。再有就是熬煮的时间，一般一个小时左右就可以煮出胶质，水量根据银耳的多少和容器大小来添加。放入紫薯后会出现蓝绿色的情况，是因为紫薯中含有的花青素造成的，可以滴入少许醋中和，即可变为漂亮的紫红色。
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