【团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
饮食小知识
?——秋冬润肤（下）
一到秋冬这个非常容易干燥的季节，我们就要开始频繁的对皮肤进行补水及保湿了。中医认为津液与润肤保湿的关系是非常密切的。津液充足，可使皮肤有弹性、饱满湿润，不易老化；若津液不足，皮肤即可干瘪起皱，脱屑瘙痒，易于老化。
养肌肤需润肺。我们通过健脾而向身体输送了大量水液，及时补充了身体的水分，接下来如何将这些水分输布到全身肌肤呢?清代医家唐宗海称肺为“水之上源”，水液要经肺的宣发作用，如喷泉一般将水液均匀灌溉到人体，才能濡养五脏六腑，全身肌肉，润泽皮肤。
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润肺美颜汤
材料：
鲜银耳1朵，鲜百合150克，无花果1个。
做法：
（1）银耳撕成小块，清水发泡；鲜百合洗净。
（2）向锅内加入适量清水煮沸，放入上述材料，煮40分钟即可。
专家点评：
银耳性平味甘淡，具有补肾润肠，补气和血，美容嫩肤等功效。现代营养学研究表示，银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，对于祛除脸部黄褐斑、雀斑有一定功效。百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。无花果熟时软烂，味甘甜如柿而无核，煮食时无需再添加糖调味。整个膳食滋润补虚，养颜润肤，特别适合秋冬皮肤干燥，或者爱美之人保健食用。
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