秋天干燥要吃此菜，隔三岔五吃，美白淡斑排宿便，腰肢更瘦了！
这菜是西红柿和冬瓜搭配的一道菜，美容又减脂，女性朋友不妨隔三岔五吃，肌肤白皙更水灵。冬瓜富含维生素C，有抗氧化，抗自由基的作用，抑制酪氨酸酶的形成，能美白淡斑。冬瓜还富含膳食纤维，能排出体内的毒素，防止便秘。冬瓜还不含脂肪，热量低，是吃不胖的一种食物。
西红柿营养丰富，含水分较多，而且热量低、脂肪也低，是一种不错的减肥瘦身食品。秋季干燥，吃西红柿能给皮肤补水。其中所含的维生素C，使皮肤有弹性。西红柿中丰富的膳食纤维，能排出身体内的毒素，腰肢更瘦了。另外，西红柿中的番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除人体内导致衰老和疾病的自由基。小编把这种食材搭配在一起吃，好处多多。秋天干燥要吃此菜，隔三岔五吃，美白淡斑排宿便，腰肢更瘦了。
【冬瓜炒西红柿】
1、小半截冬瓜去皮切成四份，去籽切成薄片。
2、1个西红柿去皮切成小丁。切一点葱花。2瓣大蒜拍碎。
3、热锅中倒适量油，放入大蒜炒香放入西红柿中火翻炒。火大了西红柿汁干得快，所以用中火炒。
4、翻炒片刻后放入冬瓜片一同翻炒片刻，加适量开水盖上锅盖转中小火焖煮。
5、煮到汤汁浓稠冬瓜变软，加适量盐、少许味精，翻炒均匀出锅，装盘，最后撒上葱花。
