用酸笋炒牛肉成分：大蒜、鲜牛肉、大蒜、小黄姜、胡椒、红辣椒、酸笋、1、启动锅、烧油放入少许姜片，然后将酸笋切成小块，然后将红辣椒放入锅中，炒熟，搅拌成部分半，然后将水倒入碗中使用。
2、把油放在另一个锅里，放入姜片和胡椒粉中。
将牛肉炒熟约50秒。
加入少量盐、原料和葡萄酒，并均匀保鲜。
3、加入少许辣椒粉，切下切碎的青椒、米椒和大蒜末，迅速烘干，加入蒜芽，快炸一分钟，从锅里出来。
宫保豆腐配料豆腐、黄瓜、胡萝卜、花生、洋葱、生姜、大蒜、淡酱油、醋、料酒、糖、派仙豆酱、植物油、淀粉法1、洋葱姜蒜泡、胡萝卜丁、黄瓜丁、豆腐丁。
2、把2汤匙淡酱油，两汤匙烹调酒，两汤匙醋，三汤匙糖，一汤匙淀粉，和一匙水放在一个小碗里。混合好。3、将适量的植物油放入平底锅中，加入花生，放低火炒至红色衣服爆裂，放入备用。将胡萝卜放入锅中，炒至黄焦，即可食用。4、锅内留有适量的基础油，放入豆腐中，不要用铲子，摇动前、后拿着煎锅，不要粘在锅上，等锅变黄，用铲子小心翻动。
5、炒至完全烧焦的黄色，以供使用。葱、姜、蒜炒豆腐，加入一汤匙皮仙豆酱，炒红油。6、炒黄瓜，加入胡萝卜，炒熟，加入豆腐和花生，不用翻。把调味料直接放在一个小碗里，炒熟，然后熄火。辛辣红烧肉配料：猪肉480克、酱油、料酒、冰糖、洋葱、生姜及大蒜、酱油10、辣椒干2、肉桂1段、八角形3、草果1、香叶2片：1、生姜片猪肉及酒烫水、脱脂泡沫。洋葱切片，姜和大蒜切片，准备调味料。2、把猪肉变成块，放在一边。
在锅里放少许基础油，加入洋葱、姜和大蒜炒。3.转动中、小火，加入肉片搅拌。炒至五花肉块油，颜色为金黄。加入剩下的香料，炒两分钟。加入酱油、烧酒、制糖，炒熟，加沸水。5、在中、小火炖1小时40分钟后，盖上盖子，1小时40分钟后打开盖子，加热至汤粘为止。本发明涉及一种蛤蜊壳丝瓜豆腐汤材料，部分按重量包括以下原料：300克蛤蜊、一片嫩豆腐、一个丝瓜、两片大蒜、三克生姜、一棵葱和一小盐。豆腐做成一个小方形，在丝瓜外面切一层绿色的皮，然后切成厚厚的豆腐块供以后使用；第三，火锅是冷油，生姜和大蒜放进香味，大蒜放进两三粒；把大蒜倒入蛤蜊壳，慢慢炸1分钟；第四，倒入半锅水，煮开水，煮沸后取出泡沫，剩下白汤；撒上豆腐、丝瓜、盐、火煮熟、葱花散开。
辛辣猪肚条料：半熟肚、青椒、红椒、大蒜、生姜、豆酱1汤匙、料酒1汤匙、温水1汤匙：1、切成条、绿红辣椒洗净切成片、姜丝切成片备用；2、用油炒蒜片、姜片、热油炒，用蒜片、姜片炒。加入青椒，搅拌均匀。
加入豆酱，炒红油。加入三文鱼炒匀，加入温水和烹调酒，然后加入盐炒均匀。把火关了，把它从锅里拿出来，放在盘子里。干锅手撕碎卷心菜配料：卷心菜、猪肉、大蒜、辣椒干、糖、酱油、葡萄酒、盐、醋：1.撕下一小片卷心菜，浸泡在淡盐中。去猪肉皮，切大蒜。用剪刀把干辣椒洗干净。加入蒜片，炒熟。把蔬菜放热，沥干水，辣椒干会继续炒。3.加入除醋及鸡精外的所有调味料，加入少许水，炒至熟透。在捞起锅前加入鸡精，沿锅边煮，将醋均匀混
