大家好,我是小柠檬,每天分享不一样的美食制作方法。
现在已经七月,炎炎夏季,炎热势不可挡,汗流浃背的我们,总是想念空调的清凉。
酸辣可口的外卖,已经不是我们的最爱了,这时,我们更想吃上一口清凉解暑的饭或汤。
那今天,小柠檬就教大家在闲暇时间,可以试试用荷叶蒸饭,为什么用荷叶呢?因为荷叶制作的美食,会带有新鲜的荷塘滋味,就好似引来了最清爽的荷香微风一般,让你心静自然凉。
首先,我们准备好泡发的莲子,泡发地糯米,以及泡发的荷叶和花生,红豆沙,蜜枣,葡萄干,枸杞等材料。
做法:1、取来一个盘子,铺上一张荷叶,倒上糯米,然后注入适量的清水。
2、放上莲子,花生,蜜枣,葡萄干,枸杞等,再次注入少量的清水。
3、再用一张荷叶覆盖,然后放入蒸锅。
4、盖上盖子,煮五十分钟,直到食材熟软。
5、揭盖,取出整好的荷叶饭,放入红豆沙,美味的荷叶多彩蒸饭,就完成啦。
不但有荷叶的香味,而且还有莲子的甘甜,葡萄的香甜以及红豆沙的软甜,简直就是人间美味,大家有空,不妨试试看。
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