春天的天气，让人又爱又狠，喜欢春暖花开，万物复苏的节奏，整个人都是向上阳光的，不开心的是天气忽冷忽热，有的地区温度高，空气干燥，皮肤和眼睛特别容易发干，便便也跟着干燥起来，仅仅靠多喝水还是不够的，一天当中蔬果太少、可溶性膳食纤维太少，都会让我们体内的水分难以停留，很快就跑出体外，因为蔬果中不仅仅水分充足，而且释放缓慢，能较长时间停留在胃肠道中。
银耳历代皇家贵族看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”，一直补认为是润燥好食物，能较长时间把水分留在体内，一直送到大肠中，增加皮肤保水度，从而滋润肤色，显得嫩滑。昨天范志红老师更新的文中提出维生素A不足也是让人皮肤黏膜发干的原图之一，支招全脂奶、蛋黄、芒果、胡萝卜、南瓜、木瓜、红心甘薯、深绿色叶菜等都富含维生素A或胡萝卜素（能在体内转化为VA），补充维生素A之后，会觉得身体水嫩很多。
银耳和一斤1元钱的南瓜二者相搭配，煮出来的汤能达到双重滋润效果，无论男女，在这个明媚的春日喝上一碗，为身体更好地补充水分，还可以帮助肠胃蠕动，预防便秘呢，一吃就会喜欢上，详细做法分享出来，让我们过一个愉快水灵灵的春天。
银耳南瓜羹
【材料准备】
新鲜银耳半朵 南瓜克 枸杞20粒左右
【制作步骤】
1、像花朵一样带着自然清香的新鲜银耳清洗干净，撒成小朵，为了让汤更加的粘稠，可撕小点。
2、锅中加水，一次性加足量，放入银耳，大火煮开转小火或者小小火，具体的看自己的锅和火的大小来灵活调节，煮30分钟。
3、利用煮银耳的时间来处理南瓜，南瓜去皮、去瓤，清洗干净切成小丁备用，枸杞清洗干净，准备好备用。
4、银耳煮20分钟后加入处理好的南瓜继续煮20分钟，中途可拿勺子搅动一下锅中。
5、加入枸杞再继续煮5分钟即可。枸杞也有滋润皮肤和保护眼睛的作用，在此羹中是直接吃下去的效果更理想。
粘稠好喝自带清甜香气的银耳南瓜羹，会滋润着我们身体的每一个细胞。南瓜和枸杞都是自带甜味，不需要加冰糖之类的来调味了，如果确实不习惯的，可按个人口味适量添加。
【温馨提示】
1、熬煮的过程中不要完完全全的离开，可时不时的观察下锅中情况。
2、新鲜银耳一次性吃不完的可放冰箱来保存，冷藏保存7天，冷冻保存2个月。吃不完的南瓜去瓤放冰箱保存。
