进入春天，天气变得干燥，这是大家都知道的，就要多吃含水分多的水果蔬菜，像白萝卜、黄瓜、梨等。白萝卜不但含水分高，而且他的维生素C是梨的10倍，我们可以常吃一点白萝卜，来补充水分和营养。
春天也是吃白萝卜的季节，和冬季的白萝卜一样好吃，水嫩嫩的，价钱和白菜一样便宜，1元1斤，比菠菜、圆白菜还便宜，春天吃这菜非常划算，白萝卜还能通气解，水分也足，对于脾胃虚寒者，白萝卜还是煮熟了吃更好。小编今天教大家一道白萝卜的家常做法。
【萝卜丝炒青红椒】
材料：半个白萝卜，青椒半个、红椒半个，盐、大蒜、香油、猪油
【做法】
1、白萝卜切成细丝，青红椒也切成细丝，大蒜拍碎。
2、锅烧热，放入猪油，等猪油化开，放入大蒜，接着放入白萝卜丝，翻炒。
3、炒至白萝卜丝8成熟，放入青红椒丝，翻炒片刻，放入香油和适量盐，翻炒均匀出锅。
做法很简单，但非常好吃，用猪油炒菜非常香。
