导读：干燥的春季此蔬菜一定多吃，能清热润肺，好吃不上火！
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西葫芦很多人都爱吃，它能够美容养颜，同时也能够减肥，老人吃了之后能够降三高，南方人把它称之为云南的小瓜，而北方人则喜欢称它为西葫芦，它有着清热利尿，同时润肺止咳，也非常适合现在干燥的春天食用，女孩子多吃能够润泽肌肤减肥。所以说小编在这里推荐春天要多吃一些西葫芦，下面来看一下它的具体做法。
需要准备的食材有猪肉一百克，西葫芦一个，红辣椒一个，醋一勺，盐一勺，食用油适量生抽一勺，鸡精适量，葱姜。
第一将西葫芦清洗干净，直接对半切开再切成薄片，猪肉切成片，葱和姜各切成丝。
第二锅中放油，热后放入葱姜辣椒炒出香味，接着倒入肉丝翻炒均匀，至变色之后加入生抽和盐搅拌均匀，再把西葫芦放进去均匀的进行翻炒。炒到西葫芦变软的时候，加上一些醋，翻炒均匀之后就可出锅。
第三西葫芦素炒也可以直接放入一些蒜蓉炒出香味，然后再倒入西葫芦片翻炒均匀，炒的时候放上一些调料就可以了。
简单易学的炒西葫芦大家学会了吗？文章到这里就结束了！感觉小编这篇文章写得怎么样，欢迎各位在下方留言评论。喜欢本文章的朋友可以收藏，也可以订阅小编关注国良美食！小编每天每天都会为大家分享美食教程和烹饪技巧，最后别忘了点赞留言！
