秋季最主要的一大特点就是气候非常干燥，干燥的气候会大量地耗损人体的水分，易使人产生皮肤干燥，口干唇燥，鼻干、咽喉干、大便不畅等一系列燥症。
肺部最容易受到秋季燥气的直接伤害，从而引起呼吸道的感染，甚至导致许多肺部疾病。所以，秋季养生，需要好好地保养肺部，去除干燥，保持身体的滋润。水果含有丰富维生素A与维生素E，可以帮勘滋润肺部，为身体补充充足的水分。像梨可以有效地润肺，帮助润燥，提高抗秋燥的滋润能力；甘蔗也有滋润生津的作用。
总之，秋季养生，应以清热、润燥、养阴为原则，利用各种滋阴、保养生津的水果来调理，有助于在秋季时为身体补充水分，避免秋气伤害身体的元气。
秋季最适宜的水果有梨、甘蔗、苹果、甘蔗、山楂、葡萄、柿子、无花果、香蕉、榆钱、罗汉果、石榴、橘子等。除了吃这些水果，我们同样可以用秋季适宜养生的水果，制作一些能够增强秋季活力的水果养生餐，来帮助我们缓解秋季的干燥不适。
1．双桃蜜饯。水蜜桃600克，樱桃100克，白糖、白醋各适量。水蜜桃洗净、去皮，切成小块。锅中放入清水，加入白醋煮开，再放入水蜜桃稍微烫一下取出。在锅里加入清水与白糖，用大火烧开，放入水蜜桃，略煮后取出。将樱桃与水蜜桃放在盘中排好，将锅中的糖水加入适量清水烧开，加入适量淀粉勾欠，淋在水蜜桃、樱桃上即可。可润肺止咳，对于消除干燥症状能起到不错的效果。
2．香蕉蒸蛋。香蕉1根，鸡蛋1个，芝麻油、鲜汤、味精、精盐适量。香蕉1根，去皮，压成泥，加鲜汤、味精、精盐，调匀，鸡蛋打进香蕉鲜汤中，用筷子使劲搅打，使之充分混合。然后，加入少许的芝麻油，放蒸笼中，用旺火蒸熟即成。可润肺清热，消除燥气。
3．草莓红糖酱。草莓800克，红糖、蜂蜜各250克。草莓洗净、去蒂，放入盐水中浸泡一段时间后放入果汁机中打成稠汁状。稠状草莓放入锅中煮，加入红糖与蜂蜜。煮沸后再以小火煮，熄火后放凉即可装瓶食用。可润肺清热，帮助消除秋天的燥气。
