猪手炖鲜菌菇：先将猪手淖水洗净备用，然后将猪手放入锅内加入适量的水煮开，转慢火炖约90公钟。加入菌菇、适量黄酒继续慢炖30公钟至熟透。食用时加入适量的盐、胡椒粉、葱花。
干煸鹿肉：把鹿肉加上黑胡椒粉、花椒面、姜末、葱末、生抽一起拌匀；下锅就这么干炒，不停的炒炒炒，最后放入孜然、蒜末、干辣椒段、盐，再炒几下就行了，非常的简单，但不减他的美味。
香黄鸡蛋丝：鸡蛋去壳，加入适量的盐、味精、黄酒打散备用。锅内加入适量的食油，开慢火，倒入蛋液，转动锅，让鸡蛋煎熟，翻面煎熟即可。待鸡蛋饼凉后切丝装盘即可，味道简直是太棒了，赶紧来试试。
酸辣南瓜丝：嫩南瓜用刀薄薄的削去表皮，用勺子刮去瓤，擦成细丝。南瓜丝用流动的水冲洗后，用清水浸泡十分钟，准备炒菜之前，把泡好的南瓜丝捞出沥干水份，干辣椒剪成小段、葱切葱花、姜切丝、蒜拍碎切末，锅烧热放油，入干辣椒段、葱花、姜丝和蒜末煸出香味儿，倒入南瓜丝，加一汤匙白醋快速翻炒，大约一分钟后加盐和鸡精翻炒均匀即可出锅，爱吃南瓜的可以试一试。
韭黄肉丝炒年糕：猪肉丝用料酒、蚝油抓捏均匀后，倒入一些食用油拌匀腌制备用。年糕切片，韭黄清理干净后洗净切成段，热锅冷油，倒入腌制好的猪肉丝滑炒至表面变色，加入韭黄翻炒至韭黄变软，切好的年糕片用水冲一下，入锅不断翻炒大约一分钟，倒入小半碗水，盖上盖子焖煮2到3分钟，开盖加盐和鸡精调味即可出锅，不一样的搭配，不一样的美味。
金玉满堂：将玉米剥出玉米粒洗净焯水备用，百合籽洗净焯水备用。鲜黄花菜洗净，豆腐干洗净切丝备用。锅内放入适量的食油，开大火，锅热倒入豆腐干丝翻炒一分钟，加入玉米粒、百合籽、鲜黄花菜继续翻炒。加入适量的黄酒、味精、胡椒粉、葱花拌匀，菜熟即可。
