大家好，我是小永。中国人是十分神奇的，在平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。而这支撑我们人生，支撑我们家庭和睦的，便是这简简单单的家常菜。今天，我们就来好好一下这些家常美食吧。 特色一品烧 满嘴咸香微辣，略有回甜的浓郁的酱汁香 美妙！满足！ 用料，豆腐，油，盐，红辣椒，鱼露，姜，蒜，花椒粉，鸡蛋，牛肉末，洋葱，生粉。
啤酒风味鸭， 主料：鸭肉500克，青椒3个，啤酒1罐 辅料：姜片3片，冰糖1小块，红辣椒2个，八角1个，桂皮1片，香叶1片，酱油2勺，胡椒粉1小勺，油盐适量
酱猪手 猪手一只约一斤半，香蒜1支，姜片三块，大蒜头三瓣，八角一颗，陈皮一块 调味料：白砂糖两大匙，水两匙，生抽，老抽1茶匙，黄酒
折骨肉拍黄瓜 主料：猪肉适量，黄瓜1根 调料：食盐1茶匙，干辣椒适量，生抽2汤匙，米醋1汤匙，香菜1根，辣椒油2汤匙，芝麻油1茶匙
霸王嫩豆花 主料：黄豆150克、水800克、 辅料：花生仁(生)50克、盐卤2克、自制麻辣红油1勺、香菜1棵、榨菜1勺、葱2克、水800毫升、姜1克、蒜2克、植物油15毫升、鸡汤适量
清蒸桂鱼 主料：桂鱼一条。配料：盐适量、酱油一勺、料酒适量、鸡精少许、料酒两勺。 放入锅中蒸熟即可。爽滑鲜嫩，美味可口，造型美观，好吃不腻，吃了还想吃。
