冬天干燥要常吃它，只卖3块一斤，比牛肉还养人
冬天一到，天气就开始变得特别干燥。在冷空气影响下人也很容易感冒咳嗽。有一种青菜对感冒咳嗽特别有用。那就是茼蒿。茼蒿属于家常菜，在饭桌上，我们经常看得到它的存在。但是以前在古代啊，这个要皇帝才能吃的上呢！茼蒿它有特殊气味，而这种特殊香味的挥发，有利于消食开胃，它里面含有的膳食纤维对于便秘人士也是有十分好的帮助哦。
现在的人都喜欢吃肉，但是呢在吃肉的同时也要注意蔬菜的摄入。特别是在冬天，我们都非常喜欢吃火锅，可以说火锅是非常上火的，所以呢茼蒿是一个不错的选择哦。不仅价格便宜，而且对身体也好。
茼蒿里面有一种物质可以调节身体的免疫功能，从而增加我们的免疫力。茼蒿营养十分丰富，吃起来也特别的清爽可口。对于小孩啊，老人贫血也十分有帮助。同时它还可以入药，可以说是用处多多啊。
接下来就让小编来教大家如何做一道炒茼蒿。首先呢我们要把茼蒿摘洗干净，然后在锅中放些油，放入蒜沫进行煸炒。随后再将洗好的茼蒿倒入用大火翻炒。这时茼蒿在锅里瘪了下去，我们就加点盐，翻炒出水就可以出锅了。在这里我们要注意炒茼蒿的时间不要太长，但一定要用大火去翻炒。不要看是素菜，但生病起来吃起来蛮有味道的，清淡又清香。
真的是特别简单又容易上手的一道菜哦，大家要多吃点，欢迎在评论区跟小编分享你的心得哦！
