冬天干燥易便秘，可别总想着吃香蕉，它2块一大把，多吃润肠通便。冬天是四季中最干燥的季节，空气干燥消化系统就容易出现问题，紧接着就会出现便秘的症状，这可不是什么好现象。不妨多吃些有助于消化的食物，大家都知道吃香蕉可以缓解便秘的症状，营养师大乔告诉大家，便秘可别总想着吃香蕉了，它2块一大把，多吃润肠通便。它就是茼蒿了，茼蒿不但是价格便宜，营养价值也是非常丰富。接下来就以这款清炒茼蒿的做法教给大家，有兴趣的小伙伴赶紧和我一起学习一下吧！
清炒茼蒿
By 碧空飞燕
配料：
茼蒿 300克、蒜 5瓣、葱 一小段、精盐 适量、鸡精 适量
烹饪步骤：
1.首先将茼蒿清洗干净，控水后切成小段，准备好蒜、葱切成碎末。
2.起锅烧油，放入葱、蒜炒香。
3.加入切好的茼蒿迅速翻炒。
4.同时加入蒜末、葱末、盐、鸡精、耗油大火翻炒，茼蒿变色即可出锅。
5.清爽可口，营养丰富的素炒茼蒿完成。
烹饪小贴士：
1、苘蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。2、苘蒿富含维生素A，经常食用有助于抵抗呼吸系统的感染，润肺消痰。茼蒿特殊的芳香气味有助于平喘化浊。3、苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助人体及时排除有害毒素，达到通腑利肠、预防便秘的目的。
你喜欢吃茼蒿吗？
喜欢的文章请点赞、、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
