干燥的冬天,大家经常吹空调,用取暖器取暖,时间长了就容易上火,最明显的症状就是口干舌燥,早上起床有轻微咳嗽,还很容易流鼻血。不想喝凉茶或者看医生吃药的话,跟我来做一道简单又健康的金桔马蹄银耳汤吧!冬天干燥,多喝这汤,清热润燥止咳,开胃助消化,还可以提高免疫力!
每周煮两三次,让家人一整个冬天都没有上呼吸道感染的烦恼,还可以补水美容,好处多多。现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧!
【金桔马蹄银耳汤】
材料:金桔20颗;马蹄6颗;银耳半朵;冰糖30克。
第一步:先把食材准备好,喜欢甜一点的可以多加一些冰糖哦!
第二步:把银耳放入冷水中浸泡十分钟,去蒂洗净,撕成小块。
第三步:把洗净的银耳放入砂锅中,倒入适量清水,开始煮汤,时间大约为一个半小时。
第四步:把金桔洗净,切开去掉籽。我用的金桔是自家种的,没打农药随便洗洗就行了,买的金桔需要用盐搓一下金桔的表皮,再浸泡一会,多洗一下更放心!
第五步:把马蹄去皮洗净切成小块。
第六步:煮汤时间剩余十分钟的时候,再放入马蹄、金桔、冰糖,煮汤结束后,搅拌一下,就可以盛入碗中享用了。
温馨提示:这道甜汤不可以和白萝卜一起食用,每次吃多少煮多少,不能喝隔夜的银耳汤哦!