【圆白菜大米粥】食材:圆白菜1/3个,剩米饭1大碗,鸡蛋1个,葱花少许,盐适量1 备好食材,鸡蛋忘记拍了。圆白菜掰开泡水洗净,切粗丝
2 锅里加植物油烧热,磕入鸡蛋煎成块,放入葱花炒出香味
3 倒入切好的圆白菜大火翻炒至圆白菜嫩绿
4 加清水,倒入米饭,大火烧开,中火煮(喜欢稠的少加点水,喜欢稀的多加点水,没那么严格,我要搭配其他主食吃,所以要稀一点)
5 看到粥粘稠,汤变白,加入盐调个味就可以出锅了
小贴士:1 这个粥,用鸡蛋炝锅是好吃的关键,不建议省略,喜欢的还可以多放一个鸡蛋2 加水量跟平常熬粥一样就可以3 后放盐才健康